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Taberna Tabalá (Juan Sierra)

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Opiniones de Taberna Tabalá (Juan Sierra) - 

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Excelentes montaditos

3.5

Los montaditos acaban por ser un alimento básico si sales mucho de tapeo y por eso comienzas a apreciar especialmente aquellos sitios en los que los montaditos se distinguen por su calidad, y por su relación calidad-precio. Eso ocurre en este local porque los montaditos son muy baratos o al precio normal, pero son excelentes...

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Las chacinas son el centro de atención

Los jamones, la morcilla, los lomos,... son los reyes dentro de la cocina de este restaurante. Cuando lees la carta te das cuenta de la cantidad de platos que se pueden elaborar con los embutidos. Perosnalmente me impresinó todo, desde las instalaciones (muy nuevas) hasta la carta, pasando por el servicio. Me llamó mucho la...

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El mejor jamón de Nervión

2.5

Esta taberna de mucho estilo, la descubrí realizando un trabajo para la facultad. Fuimos a entrevistar al encargado y nos contó la procedencia de muchos de los alimentos que allí había, además de hacernos una buena degustación. Nos contó que el jamón desde tiempos de sus abuelos provenía de los cerdos criados en unas fincas...

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