Elegancia a raudales

Maraviper 27-01-2009 00:13

Los pescados y mariscos mejor cocinados que he comido los he degustado allí. La primera fui con los compañeros de trabajo, para pegarnos un pequeño capricho-homenaje, pero quedé tan alucinada que he vuelto a repetir. Es caro (unos 60 euros), pero allí se comen manjares de verdad. La fusión entre la riqueza de la comida andaluza y la frescura y naturalidad de la vasca, me cautivaron. Los platos están minuciosamente elaborados. Además, el sumiller, Francisco, es muy apañado y siempre te recomienda unos caldos exquisitos.