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Fotografia de Antigua Abacería de San Lorenzo

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    Descripción de Antigua Abacería de San Lorenzo

    Situado en una casa sevillana del siglo XVII, la Antigua Abacería de San Lorenzo, en sus orígenes allá por 1995, ocupaba una parte de la planta baja del inmueble, ampliándose por el resto de dicha planta con el paso de los años hasta ocuparla en su totalidad. A partir de la reforma efectuada en el año 2007, nuestro establecimiento ocupa también la primera planta del edificio. Dicha reforma trata de mantener e incluso potenciar los aspectos más relevantes de esta construcción, como son la fachada y el torreón que la remata en la confluencia de las dos calles con las que hace esquina la edificación.


    La Antigua Abacería de San Lorenzo ha tratado de recuperar los establecimientos que proliferaban en nuestra ciudad desde tiempos de Al Andalus (de hecho la palabra proviene de raíz árabe) hasta la mitad del siglo XX. Tiendecitas en las que el propietario mientras te despachaba los productos que comprabas te invitaba a probarlos y compartía con el cliente una copa de vino. Siempre con elementos de primera calidad, la Abacería fue especializándose en productos en muchos casos desconocidos en los primeros años para la mayoría del público, así como en alimentos y bebidas producidos en Andalucía. Con el paso de los años fuimos recuperando platos y guisos tradicionales de Andalucía, con pequeños toques innovadores de la cocina actual, que han son los que cada vez más demandan nuestros clientes, recordándoles sabores de antaño y haciendo que se sientan como en su propia casa, tanto por el gusto, como por el trato y el entorno.


    Las mejores legumbres, las conservas vegetales más naturales, la miel, las mermeladas, conservas de pescado, chacinas de cerdo ibérico de bellota, una gama de quesos amplia tanto de cabra, como de oveja y vaca, los picos, roscos, “regañás” y el pan más artesano, los dulces de temporada más tradicionales, los vinos, licores, aceites y vinagres que mejor conjugan con cada comida… En definitiva más de doscientas referencias que puede tanto consumir en nuestro establecimiento, como llevar a casa.


    Desde su apertura, la Antigua Abacería de San Lorenzo se ha caracterizado por ser lugar de encuentro de tertulias, presentación de publicaciones, exposiciones de la más diversa índole, recuperación de fiestas o creación de otras nuevas, organización de actividades… Siempre intentando conjugar la cultura, el ocio, la tradición y la innovación con todo lo relacionado con el buen comer y beber, sin olvidar el trato amable con el que intentamos que el cliente se sienta amigo y parte imprescindible de la Abacería.

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    Servicios

      • Admite reservas
      • Local climatizado
      • Zona WiFi/Conexión Internet
      • Menú para celíacos
      • Carta en otros idiomas
      • Abierto en domingo

    Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

    Opiniones de Antigua Abacería de San Lorenzo - 

    Deja tu opinión

    Ambiente y calidad

    Anónimo

    4

    Se ha respetado muy bien la ambientación de una abaceria, desde el mobiliario hasta la iluminación. S...u carta es original y los platos están muy bien cocinados.No es barato pero vale la pena.

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